Ingredientes:
10 volovanes* ya hechos (En el makro son cajas grandes, pero tambien venden en el Caprabo en paquetes pequeños.)
150 gr de champiñones
3 dientes de ajo
Aceite de oliva
50 gr de jamón
1 tarrina de queso philadelphia
10 huevos de codorniz
Preparación:
Doramos los ajos en una sartén con aceite, y hacemos los champiñones cortados en trozos pequeños.
Apagamos el fuego y echamos el jamon cortado en virutas.
En un plato ponemos los volovanes y cubrimos la mitad con queso philadelphia y la otra mitad con los champis + jamon dejando un poco hundido para que quepa el huevo.
Echar con cuidado, ( Roberto nos enseñó como se hace ) el huevo de codorniz dentro y meter todo al horno unos 5 minutos. Lo justo para que se haga el huevo y que no se queme el volovan.
* Para quien se atreva os facilito el enlace para la hacer la masa de volovan.
Martin y Juan.
Martin y Juan.
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